Siete amanti delle feste, ma non sapete come organizzare una cena di Natale in modo semplice e non troppo faticoso? In questo post vi condividerò la mia "strategia di attacco" per affrontare con divertimento un buon numero di ospiti!
Piccola premessa, io a Torino ho una casa piccina, poche sedie, servizi di piatti e bicchieri Ikea da 6 e poco altro a disposizione, quindi, l'ottimizzazione è tutto! Quest'anno ad esempio ho organizzato una piacevolissima cena pre Natale con gli amici, eravamo in tutto 12 ed è stato davvero divertente. Ora bando alla ciance ed ecco i suggerimenti:
Comprate piatti, bicchieri e posate di plastica: so che può sembrare decisamente poco chic, ma nei negozi specializzati ce ne sono davvero di belli, di ottima plastica (può andare anche in microonde e in lavastoviglie) e se non avete voglia di fare i piatti, dopo andrà tutto a finire nella differenziata!
Preparate con anticipo la lista della spesa: già una settimana prima fatevi un'idea di cosa avrete bisogno, così nelle varie pause pranzo smaltirete gran parte della lista e vi resterà per il giorno della festa solo la parte di cose più deperibile (pane, mozzarelle etc).
Scegliete un menù "al forno": non c'è niente che ami di meno che stare in cucina quando i miei ospiti sono a tavola, quindi prediligo sempre portate a forno (lasagne, polpettone, cannelloni etc), così da porteli servire al momento giusto senza dover starci dietro durante la cena.
Create angoli sfiziosi: un antipasto con lardo e marron glacé, un cestino con diversi tipi di pane, un piccolo buffet di dolci, un liquore accompagnato da caffe e cioccolatini, insomma tutto quello che può coccolare e stupire gli amici con poco.
Curate i dettagli: ok la praticità, ma usate anche tanta fantasia, i segnaposti, la tovaglia coordinata, sono piccole attenzioni che fanno la differenza e che non richiedono tanto impegno come sembra.
Vi lascio le foto di come ho organizzato la mia cena pre Natale e aspetto di vedere le vostre tavole imbandite!
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